Com 71,33 mil toneladas produzidas, apicultura nacional cresceu 5% em um ano. Piauí aparece entre os cinco maiores produtores do país, enquanto Pernambuco registra queda de 33%.

A produção brasileira de mel alcançou um novo recorde em 2025, chegando a 71,33 mil toneladas, segundo dados da Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM), do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), apresentados pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA). O volume representa crescimento de 5% em relação ao ano anterior, com acréscimo de aproximadamente 3,09 mil toneladas.

A evolução reforça a expansão da apicultura brasileira. Em 25 anos, a produção nacional de mel mais que triplicou, registrando avanço de 226% e atingindo, em 2025, o maior volume da série histórica apresentada pela CNA.

Nordeste tem participação de destaque

O Nordeste respondeu por 37% da produção brasileira de mel em 2025, mesma participação atribuída à Região Sul no material da CNA. O resultado evidencia a importância da atividade para a produção agropecuária nordestina e para a diversificação das fontes de renda no campo.

Entre os estados, o Piauí se destaca com 8,56 mil toneladas, equivalentes a 12% da produção nacional. O estado aparece na terceira posição do ranking brasileiro, atrás do Rio Grande do Sul e do Paraná.

A Bahia também figura entre os principais produtores, com 4,79 mil toneladas, enquanto o Maranhão alcançou 4,63 mil toneladas. O Ceará registrou 5,24 mil toneladas, mantendo participação relevante na produção nacional.

Pernambuco registra retração

Na contramão do recorde brasileiro, Pernambuco apresentou redução na produção de mel em 2025. O volume caiu de aproximadamente 1,62 mil toneladas, em 2024, para 1,09 mil toneladas, em 2025, uma retração de 33%, conforme a tabela da CNA.

O resultado contrasta com o crescimento registrado em outros estados nordestinos, como Maranhão, cuja produção avançou 38%, e Alagoas, com aumento de 10% no período.

Produção cresce no longo prazo

A série histórica apresentada pela CNA mostra uma trajetória de expansão da apicultura brasileira desde 2000. Naquele ano, o país produziu 21,9 mil toneladas de mel. Em 2025, o volume chegou a 71,3 mil toneladas, consolidando o maior resultado do período analisado.

O desempenho nacional, entretanto, reúne realidades distintas entre estados e regiões, com avanços expressivos em alguns territórios e retrações em outros.

Fonte: Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM/IBGE), conforme dados e elaboração da CNA/DTEC.