A uva foi o produto agrícola de maior valor de produção em Pernambuco em 2025, movimentando aproximadamente R$ 4,20 bilhões, segundo dados da Pesquisa da Produção Agrícola Municipal (PAM) 2025, divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

O resultado evidencia a importância da fruticultura irrigada do Vale do São Francisco, uma das principais regiões produtoras do país e responsável por uma parcela significativa da produção de frutas destinadas tanto ao mercado interno quanto às exportações.

A uva aparece à frente de culturas tradicionais da economia pernambucana quando o critério é valor financeiro gerado pela produção. Na sequência estão a cana-de-açúcar, com R$ 2,20 bilhões, e a banana, com R$ 1,11 bilhão. Também aparecem entre os principais produtos a manga, com R$ 802,3 milhões; a mandioca, com R$ 565 milhões; e a goiaba, com R$ 475 milhões.

Vale do São Francisco impulsiona a fruticultura

O desempenho da uva está diretamente relacionado à consolidação do Vale do São Francisco como polo de fruticultura irrigada.

Pernambuco possui uma posição relevante na produção nacional de uvas. Dados do IBGE já apontavam o estado como um dos principais produtores do país, enquanto levantamentos da Embrapa Semiárido mostram a forte concentração da produção de uva de mesa no Vale do São Francisco.

Além da produção, a região se destaca pela capacidade de atender mercados mais exigentes, especialmente com frutas destinadas ao consumo in natura e às exportações.

Esse modelo combina irrigação, tecnologia, manejo especializado e organização da cadeia produtiva, permitindo que a produção agrícola se desenvolva em uma região de clima semiárido.

Cana mantém liderança em volume

Embora a uva tenha apresentado o maior valor financeiro entre os principais produtos agrícolas pernambucanos, a cana-de-açúcar permanece como uma das culturas de maior peso no estado, com valor de produção de aproximadamente R$ 2,20 bilhões em 2025.

A atividade mantém forte presença na Zona da Mata e está associada à cadeia sucroenergética, especialmente à produção de açúcar e etanol.

A diferença entre os indicadores mostra a importância de observar o agronegócio por diferentes perspectivas: volume produzido e valor gerado não necessariamente apontam para os mesmos produtos.

Fruticultura com peso econômico

O desempenho da uva também ajuda a explicar a relevância da fruticultura irrigada para Pernambuco.

Além da uva, outras frutas aparecem entre os produtos de maior valor econômico do estado. Banana, manga e goiaba, juntas, movimentaram valores expressivos em 2025, reforçando a presença da fruticultura na composição da produção agrícola pernambucana.

No caso da uva, a combinação entre produção voltada ao mercado interno, exportações e produtos de maior valor agregado contribui para ampliar o impacto econômico da atividade.

Agro pernambucano em transformação

Os números da PAM 2025 mostram um Pernambuco com uma agricultura diversificada, na qual convivem cadeias tradicionais, como a cana-de-açúcar, e atividades altamente tecnificadas, como a fruticultura irrigada do Vale do São Francisco.

O protagonismo da uva também reforça a importância de investimentos contínuos em infraestrutura hídrica, tecnologia, logística, comercialização e acesso aos mercados, fatores fundamentais para a competitividade da produção agrícola.

Mais do que um número expressivo de faturamento, os R$ 4,2 bilhões gerados pela uva revelam a dimensão econômica que a fruticultura irrigada alcançou em Pernambuco e a importância do Vale do São Francisco para o agro do Nordeste.

Fonte: IBGE – Pesquisa da Produção Agrícola Municipal (PAM) 2025 e Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) 2025.